A hora do suco


Para essa onda de calor, sucos geladinhos são sempre bem vindos, a qualquer hora do dia, e podemos sempre variar as frutas, de acordo com sua disponibilidade.

O limão andou mais caro que o limão siciliano (aquele amarelinho), então é uma excelente oportunidade para conhecermos outros sabores.

PINK LEMONADE

Ingredientes

  • 1 copo de água

  • 1 copo de suco de maçã

  • 100 gramas de framboesa (ou qualquer outra fruta vermelha como morango, amora, cranberry etc)

  • Caldo de 1 limão siciliano

Como preparar

Bata todos os ingredientes. Você pode passar pela peneira, mas não é essencial.

ABACAXI SANTO

Ingredientes

  • 200 gramas de abacaxi descascado e picado

  • 300 ml de água de coco

  • Capim limão a gosto

Como preparar

Bata todos os ingredientes e passe pela peneira.

Você pode substituir a água de coco por chá de hortelã, de erva cidreira, etc.

SUCO VERDE

Ingredientes

  • ½ maçã verde

  • 1 xícara de couve picada

  • 300 ml de água

  • Suco de ½ limão

  • 1 colher (café) de gengibre em pó.

Como preparar

Bata todos os ingredientes, depois passe pela peneira.

Já deixo os cubinhos de couve congelados, e só tiro um e bato com os outros ingredientes. É prático e não tem perigo da couve estragar!

**CUBINHO DE COUVE

Como fazer: bata uma xícara de couve com 1 xícara de água e leve ao freezer em forminhas de gelo.

#suco #sucoverde #brunch

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